猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）
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猪蹄有丰富的骨㬵原，糸女土的养颜的佳品
用料
| 猪蹄 | 半只 |
| 菜干 | 200g |
| 笋干 | 100g |
| 盐 | |
| 蠔油 | |
| 糖 | |
| 意米 | 10g |
| 赤小豆 | 10g |
| 扁豆 | 10g |
猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）的做法
洗好猪蹄，飞水，备用
![猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）的做法步骤图 第2张]( "猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）的做法步骤图 第2张")
菜干提前泡好，备用
![猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）的做法步骤图 第3张]( "猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）的做法步骤图 第3张")
笋干也提前泡发好
![猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）的做法步骤图 第4张]( "猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）的做法步骤图 第4张")
把意米，赤小豆，扁豆，与菜干同时间泡好，备用
![猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）的做法步骤图 第5张]( "猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）的做法步骤图 第5张")
待，所有材料泡发好，除笋干外，全部倒入锅里，开大火至滚，转小火
待汤煲好，把猪蹄捞出，与笋干一起炆，加上糖，盐，蠔油，半个多小时，可以上碟
![猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）的做法步骤图 第6张]( "猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）的做法步骤图 第6张")
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