简单易做家常版「苦瓜炒牛肉」
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![简单易做家常版「苦瓜炒牛肉」的做法步骤图]( "简单易做家常版「苦瓜炒牛肉」的做法步骤图")
不知道煮啥菜好，看到买菜app有苦瓜，就想到这道菜！
用料
| 苦瓜 | 1根 |
| 牛肉 | 250克 |
| 姜 | 1片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 糖 | 一点点 |
简单易做家常版「苦瓜炒牛肉」的做法
⭐苦瓜斜刀切片，白色的囊一定要去干净，不然会苦，我妈教我的小tips加盐腌一下，把苦汁腌出来
![简单易做家常版「苦瓜炒牛肉」的做法步骤图 第2张]( "简单易做家常版「苦瓜炒牛肉」的做法步骤图 第2张")
⭐姜丝+牛肉片+料酒+玉米淀粉+油，腌制15分钟
![简单易做家常版「苦瓜炒牛肉」的做法步骤图 第3张]( "简单易做家常版「苦瓜炒牛肉」的做法步骤图 第3张")
⭐牛肉先爆炒一下，七分熟盛出来，然后苦瓜炒软，再加入牛肉一起炒
![简单易做家常版「苦瓜炒牛肉」的做法步骤图 第4张]( "简单易做家常版「苦瓜炒牛肉」的做法步骤图 第4张")
⭐怕苦的小伙伴出锅前加一点糖调味，香香出锅！经典家常菜，快来试试！
![简单易做家常版「苦瓜炒牛肉」的做法步骤图 第5张]( "简单易做家常版「苦瓜炒牛肉」的做法步骤图 第5张")
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