用料
牛肉炒苦瓜——家常简单版的做法
材料切好备用苦瓜放10克盐，抓出水（苦瓜就不那么苦了），热锅下油放入牛肉，炒1分钟放姜，炒8成熟捞出，热锅下油炒苦瓜3分钟后放入牛肉、放盐、糖爆炒1分钟即可出锅。
苦瓜炒牛肉就完成啦～
