猪油渣咸肉菜饭 by wqy
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用料
| 青菜 | 1颗 |
| 咸肉 | 3、4片 |
| 猪油渣 | 适量 |
| 冷饭 | 1碗 |
| 猪油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
猪油渣咸肉菜饭 by wqy的做法
做炒饭 隔夜冷饭 会比较好
![猪油渣咸肉菜饭 by wqy的做法步骤图 第2张]( "猪油渣咸肉菜饭 by wqy的做法步骤图 第2张")
咸肉 取3、4片 洗净
（也可用温水浸泡 去除部分咸味）
咸肉片 切小丁
青菜 洗净 切小片![猪油渣咸肉菜饭 by wqy的做法步骤图 第3张]( "猪油渣咸肉菜饭 by wqy的做法步骤图 第3张")
热锅 放入猪油
待油融化![猪油渣咸肉菜饭 by wqy的做法步骤图 第4张]( "猪油渣咸肉菜饭 by wqy的做法步骤图 第4张")
放入 咸肉丁 翻炒
![猪油渣咸肉菜饭 by wqy的做法步骤图 第5张]( "猪油渣咸肉菜饭 by wqy的做法步骤图 第5张")
放入 青菜碎 翻炒
![猪油渣咸肉菜饭 by wqy的做法步骤图 第6张]( "猪油渣咸肉菜饭 by wqy的做法步骤图 第6张")
放入冷饭 翻炒
待炒匀 根据个人口味 放适量糖（也可不放）
关火 放入猪油渣翻炒![猪油渣咸肉菜饭 by wqy的做法步骤图 第7张]( "猪油渣咸肉菜饭 by wqy的做法步骤图 第7张")
将炒饭 盛入小碗
将盘子倒扣上 翻身 取碗即可![猪油渣咸肉菜饭 by wqy的做法步骤图 第8张]( "猪油渣咸肉菜饭 by wqy的做法步骤图 第8张")
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