家常牛肉面（简易版）
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![家常牛肉面（简易版）的做法步骤图]( "家常牛肉面（简易版）的做法步骤图")
用料
| 熟牛肉 | |
| 小尖椒 | |
| 姜片 | |
| 八角 | |
| 盐，鸡精，酱油，料酒，胡椒粉 | |
| 香菜 | |
家常牛肉面（简易版）的做法
热火下油，放牛肉粒炒微微变色
变色后，加料酒，生抽，切好的姜片，小尖椒还有八角继续炒
炒大约5分钟，加水没过牛肉粒即可
小火炖煮大约20分钟（牛肉烂熟即可）
再加大量水，烧开，放调料调味，小火在煮10分钟
另起一锅烧水下面条
用漏勺把汤中的八角姜片辣椒捞出，关火闷五分钟，面条煮好，放入碗中，再加入牛肉汤，撒上香菜即可食用
![家常牛肉面（简易版）的做法步骤图 第2张]( "家常牛肉面（简易版）的做法步骤图 第2张")
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