冻一样的口感，水晶一样的透明

水果月饼见的多了，冰皮月饼也见的多了，但这个月饼真的让人吃不够~~

用料  

冻一样的口感，水晶一样的透明的做法  

1. 将紫薯用清水洗净，放入蒸锅中蒸熟，再用工具压成泥
   
   宝餐提示：红薯、南瓜都可以用来做馅料

2. 将紫薯泥加白砂糖黄油搅拌均匀

3. 把榴莲肉取出，去除榴莲核，将榴莲肉压成泥

4. 芒果清洗表皮，切成厚片

5. 将切成厚片的芒果，用圆形模具按出一个个圆形出来~~

6. 火龙果剥去皮，切成厚片

7. 将切成厚片的火龙果用圆形模具按出圆形

8. 绿提洗净切成片
   
   宝餐提示：要选择不易出水的水果

9. 用50ml左右的清水调匀白凉粉

10. 锅中倒入450毫升的水，打开火烧。加入白砂糖搅匀，煮开至白糖融化

11. 下入白凉粉继续搅拌，直至液体全部透明

12. 融化的白凉粉填至模具的三分之一

13. 等稍微凝固一些放入紫薯泥、榴莲泥、火龙果、绿提、芒果

14. 再将白凉粉倒入模具至九成满
    
    宝餐提示：如果白凉粉在锅中凝固了，可以继续小火加热至融化

15. 放至完全凝固就可以脱模了，注意动作一定要慢，不然容易散开
    
    宝餐提示：放冰箱冷藏室更容易凝固，味道更好吃

小贴士

白凉粉是什么东东？
中国南方一种著名的传统小吃，是从植物中提取的天然胶，口感顺滑像果冻一样。天然的白凉粉对人体不仅没有任何损害，反而有益于健康。可以加入红糖和醪糟做成甜味的冰粉，也可以加酱油、醋、盐凉拌。

秋季为什么要多吃水果？
秋季天干物燥，多吃水果有助于防秋燥。而且这个季节新鲜水果大量上市，也是营养最好的时候。但最好避开吃饭的时间，或者在餐后一个小时左右吃,因为餐前吃水果可能会造成饱腹感,影响宝宝正常饮食。