雪梨糕~宝宝辅食
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这种对孩子好的食材必须得安排上,毕竟因为天冷生病咳嗽的宝宝也特别多,所以在此基础上又做了点创新!
用料
雪梨 | 100克 |
面粉 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
红枣 | 4个 |
山楂枇杷片 | 4片 |
酵母 | 2克 |
2克、银耳 | 适量 |
雪梨糕~宝宝辅食的做法
准备食材:雪梨100克、面粉100克、鸡蛋1个、红枣4个、山楂枇杷片4片、酵母2克、银耳适量
调味说明:因为雪梨、红枣、枇杷片都自带甜味,所以发糕不需要额外加糖哦~雪梨和泡发好的银耳切小块。
倒入破壁机中。
打成细腻的泥。
红枣和山楂枇杷片切碎。
打好的雪梨银耳泥中打入一颗鸡蛋。
加入酵母和面粉并搅拌均匀。
搅拌成糊状,加入2/3的红枣和山楂碎,再次搅拌均匀。
盖上保鲜膜,放入烤箱,选择发酵功能,下管38度25-30分钟。
玻璃碗中铺上油纸,再刷一点点油,倒入发酵好的糊糊。
最后铺上剩下1/3的红枣和山楂碎,放蒸锅上,先盖盖子不开火二次发酵10分钟。
然后冷水上锅大火蒸20分钟左右即可。真的无敌松软,吃一口,雪梨的清甜香味直冲鼻腔~
小贴士
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!
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