用料
砂锅炖咸梅鹅掌的做法
准备材料
鹅掌洗净剁成小块，放入砂锅中
咸梅夹破，南姜剁成小块，与酸梅汁一起倒入到锅中，再加适量清水，差不多跟材料一样高就够了
大火煮开后，转中小火满炖半个小时
煮至仅剩一点点汤汁，加入适量盐，翻拌均匀
出锅
