在家也能吃茶餐厅,午餐肉炒面轻松get!
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港式下午茶,味道一点也不输茶餐厅!
用料
长城牌午餐肉 | 0.5圆罐 |
生菜 | 6片 |
鸡蛋 | 1个 |
出前一丁(麻油味) | 2包 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
老抽 | 0.5勺 |
糖 | 0.5勺 |
麻油 | 2包 |
在家也能吃茶餐厅,午餐肉炒面轻松get!的做法
开水煮出前一丁,两分钟捞起过冷水沥干。
将2勺蚝油➕2勺生抽➕0.5勺老抽➕0.5勺糖➕两包出前一丁的麻油混合,与面拌在一起。
将半罐午餐肉切丁、鸡蛋打散、生菜切碎备用。
锅内倒油,倒入鸡蛋,炒熟后乘起备用,把午餐肉倒入,爆炒至两面焦脆,把鸡蛋、生菜和面一起倒入,加一点点油,翻炒至生菜熟了,面条变干即可捞起。
热乎乎的午餐肉炒出前一丁出炉啦!搭配维他柠檬茶简直完美!
小贴士
麻油可以换成玉米油,出前一丁可以换成公仔面或者康师傅等其他品牌,午餐肉也可以选梅林或者其他的。
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