小白也能轻松搞定的早餐茶叶蛋
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![小白也能轻松搞定的早餐茶叶蛋的做法步骤图]( "小白也能轻松搞定的早餐茶叶蛋的做法步骤图")
用料
| 鸡蛋 | 6个 |
| 红茶茶包 | 2个 |
| 花椒 | 6粒 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | ½块 |
| 冰糖 | 15克 |
| 老抽 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 盐 | 10克 |
小白也能轻松搞定的早餐茶叶蛋的做法
鸡蛋冷水下锅，大火煮开后熄火焖10分钟至鸡蛋全熟
![小白也能轻松搞定的早餐茶叶蛋的做法步骤图 第2张]( "小白也能轻松搞定的早餐茶叶蛋的做法步骤图 第2张")
待鸡蛋降温后轻敲鸡蛋，使蛋壳破裂方便入味
![小白也能轻松搞定的早餐茶叶蛋的做法步骤图 第3张]( "小白也能轻松搞定的早餐茶叶蛋的做法步骤图 第3张")
备好茶包和香料
![小白也能轻松搞定的早餐茶叶蛋的做法步骤图 第4张]( "小白也能轻松搞定的早餐茶叶蛋的做法步骤图 第4张")
锅中倒入足以没过鸡蛋的水，放入茶包、香料和调料大火煮开后转小火煮10分钟
![小白也能轻松搞定的早餐茶叶蛋的做法步骤图 第5张]( "小白也能轻松搞定的早餐茶叶蛋的做法步骤图 第5张")
保持小火，放入鸡蛋煮10分钟
![小白也能轻松搞定的早餐茶叶蛋的做法步骤图 第6张]( "小白也能轻松搞定的早餐茶叶蛋的做法步骤图 第6张")
熄火，捞起茶包
将鸡蛋同茶汤浸泡4小时以上（最好过夜）
![小白也能轻松搞定的早餐茶叶蛋的做法步骤图 第7张]( "小白也能轻松搞定的早餐茶叶蛋的做法步骤图 第7张")
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