不一样的口感蛋糕
来源：菜肴屋 阅读：2.53W 次
你们看到以下的这么多材料、制作过程，其实好简单的不是我们想象的那么复杂
用料
| 蛋糕材料 | |
| 牛奶 | 100克 |
| 鸡蛋 | 7个 |
| 砂糖 | 70克 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 可可粉 | 5克 |
| 糯米层 | |
| 纯牛奶 | 200克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 砂糖 | 80克 |
| 黄油 | 30克 |
| 三象牌糯米粉 | 160克 |
不一样的口感蛋糕的做法
不好意思，制作蛋糕忘记拍照片，蛋糕就我们平时制作戚风蛋糕一样的步骤，只不过我就把蛋黄糊分为两份，一份原味、一份加上了可可粉，烤盘28x28寸
制作好蛋糕，把蛋糕平均切开三份，备用
糯米层，除黄油，把糯米层的所有材料混合搅拌均匀然后隔水蒸十五分钟
![不一样的口感蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "不一样的口感蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蒸熟的糯米层就加黄油下去，黄油会慢慢融化的，这时候我们就慢慢用勺子挖起糯米糕、因为还是很热的免烫到手
![不一样的口感蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "不一样的口感蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把糯米层柔和光滑，然后分为三份
![不一样的口感蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "不一样的口感蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把每一份糯米糕压成蛋糕的长度、比蛋糕宽一倍，这样才能包着住蛋糕
![不一样的口感蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "不一样的口感蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
包好之后面、底部都洒上椰容，按照自己想要的大小来切成一块块
![不一样的口感蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "不一样的口感蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
隔夜，第二天感觉还是一样软绵绵的
![不一样的口感蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "不一样的口感蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
大家有不明白的，可以直接留言，因为一时兴起去制作所以未能及时影的相片，或者那个步骤不清楚
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