酥肉完胜爆米花，成电影院新宠【好这口儿】

不管你们信不信，反正写完这个图文教程后我是馋的不行不行的了，肉瘦瘦的，炸完没有一丝丝的油腻，完美╮(￣▽￣")╭

用料  

酥肉完胜爆米花，成电影院新宠【好这口儿】的做法  

1. 猪小里脊切条，对，就是右边的那个样子→食指长短粗细...

2. 加入食盐；

3. 加入花椒；

4. 加入鸡蛋；

5. 加入白胡椒粉，搅拌均匀；

6. 放入面粉和红薯粉，搅拌均匀；

7. 搅拌均匀后会有一些干，需要慢慢的一点点加水，形成面糊状；看右边图的样纸→

8. 小火慢炸，酥肉浮起后，大约再炸至3-5分钟左右，微微变成金黄色，捞出控油；

9. 酥肉控油放凉后复炸一次，炸至金黄色，超诱人的金黄色~ 外脆里嫩，口感更加；

10. 控油捞出，不要忘记垫吸油纸，直接食用或者下火锅都是不错的选择O(∩_∩)O