自制爆米花,电影院版
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做的我一个人的量,所以一小把玉米就够了。
用料
玉米粒 | 适量 |
黄油 | 一块 |
砂糖 | 适量 |
椰子油 | 跟黄油差不多 |
葡萄糖浆 | 一勺 |
防焦糖 | 一勺没有可用砂糖代替 |
自制爆米花,电影院版的做法
材料准备
倒入黄油融化
倒入椰子油融化
倒入砂糖
倒入玉米粒
倒入葡萄糖浆,葡萄糖浆加上以后会特别脆。
倒入以后大火一分钟,转小火,要不断的搅拌,小心被烫到,溅出来的糖特别烫人,差不多就可以出锅了,凉了以后就特别的好吃。
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