比电影院更好吃的焦糖黄油爆米花

用料  

比电影院更好吃的焦糖黄油爆米花的做法  

1. 材料大集合，先称好免得手忙脚乱

2. 玉米粒和20克左右玉米油放锅，和匀，保证每粒玉米沾到油，不用太多，薄薄的一层

3. 盖上盖子，中大火，一会儿你就听到里面砰砰声，记得一手按盖子，另一手10秒左右摇晃一下，免得糊。听到没动静了，关火，打开，白白的一锅，这时再铲十几秒散下水气。

4. 倒入铺油纸的烤盘，晾凉，同时夹出没爆开的，免得硌牙

5. 这种不要

6. 水糖进锅，摇匀，中火等他烧，中间千万不要去搅拌。熬焦糖

7. 看，黄了

8. 加黄油

9. 黄油融化就关火

10. 爆米花倒进锅，趁热和匀

11. 好香

12. 倒到烤盘，趁热分开粘到一起的

13. 吃！真好吃！