口味不输电影院的焦糖爆米花

用料  

口味不输电影院的焦糖爆米花的做法  

1. 来一张原材料的照片。

2. 锅中加入能没过玉米粒的食用油。

3. 中火炸到玉米粒开始爆开。

4. 盖上锅盖，换成中小火。

5. 过程中要摇晃一下锅，使玉米粒受热充分均匀。

6. 当听不到有爆的声音后打开锅盖翻炒一下使水分蒸发一下。

7. 倒出爆好的玉米，锅中加入冰糖，水，小火熬到糖浆成焦糖色（不粘锅好像比较难熬出那个颜色）也可以换成麦芽糖。

8. 当糖浆达到焦糖色或者比较稠的时候，加入黄油，等黄油充分融化后倒入爆好的爆米花充分拌匀就可以出锅开吃。

9. 又脆又香又甜的焦糖爆米花，保证你一吃就停不下来哦🙄😀😀