虎皮鸡蛋☺︎
来源：菜肴屋 阅读：7.65K 次
之前吃白煮蛋吃到要吐，就想着做虎皮鸡蛋，毕竟鸡蛋营养价值高，还是多吃的好😀
用料
| 鸡蛋（煮熟的剥皮）5 | 个 |
| 老抽1 | 勺 |
| 生抽1 | 勺 |
| 盐适量 | 克 |
| 白糖 | 适量克 |
| 葱 | 适量 |
| 盐和糖的话，建议偏甜或偏咸，根据自己口味加哦 | 克 |
虎皮鸡蛋☺︎的做法
可提前将配料准备在一个碗里（适量水➕盐➕糖➕生抽➕老抽）
油热后鸡蛋下锅
![虎皮鸡蛋☺︎的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "虎皮鸡蛋☺︎的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
炒至金黄后加入提前备好的料汁
![虎皮鸡蛋☺︎的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "虎皮鸡蛋☺︎的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
熬至汤汁剩的不多关火加入葱（如果不是当时要吃完的可以多留些汤汁）
![虎皮鸡蛋☺︎的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "虎皮鸡蛋☺︎的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
ok开吃吧😜ོ
![虎皮鸡蛋☺︎的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "虎皮鸡蛋☺︎的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
注意剥过皮的鸡蛋不要沾水，否则放到油锅里，嘻嘻，你懂的
还有就是鸡蛋上用刀划写道道，便于吸汁，使其更有味道
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