消耗蛋白，不用打发，只需混合的蛋白紫薯小饼

做了烤牛奶，多余的蛋白做蛋白小饼吧。
已经不想再整麻烦的了。
不用打发蛋白，哈哈，简单到没朋友。

用料  

消耗蛋白，不用打发，只需混合的蛋白紫薯小饼的做法  

1. 1.室温软化黄油，加细糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
   2. 分3次加入蛋白，搅拌均匀。
   3. 中粉过筛，搅拌均匀。（我直接用的卖的紫薯面粉）

2. 装裱花袋，园的就行。反正一会烤完，全是小饼，看不到花纹。
   挤开些，烤的时候会塌。

3. 有坚果就放，没有就算

4. 16度烤箱，14-16分钟。四周边上上色。

5. 一口一个，停不了。