抹茶酸奶爆浆蛋糕
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我这次的抹茶戚风蛋糕胚是用的小至老师的方子！超好的方子！轻松脱模，大家也可试试
用料
| 六寸戚风蛋糕 | 1个 |
| 酸奶（稍浓稠） | 205克（这个根据个人需求可加减） |
| 抹茶粉 | 适量（放酸奶里一部分表面上撒一部分） |
| 杏仁片 | 10克（装饰用多少也可随意） |
抹茶酸奶爆浆蛋糕的做法
把烤好的戚风脱模出来，在中间用刀挖一个洞（不要挖到底！会漏）这次照片没拍所以用的是以前做戚风的图片
![抹茶酸奶爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "抹茶酸奶爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把10克杏仁片放入烤箱中层（我铺了一点油纸）150度8-10分钟
![抹茶酸奶爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "抹茶酸奶爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把酸奶倒入碗中筛入适量抹茶粉拌匀（颜色根据个人喜好就行）
![抹茶酸奶爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "抹茶酸奶爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
我调好的大概就是这样
![抹茶酸奶爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "抹茶酸奶爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把调好的酸奶倒入裱花袋中（也可保鲜袋剪一个洞）挤入先前挖好洞的戚风蛋糕中，然后小勺或者刮到把剩余的抹在表面，撒上烤好的杏仁片
![抹茶酸奶爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "抹茶酸奶爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
可以最后再适量撒一点抹茶粉做装饰就完成啦！！！不腻超好吃
![抹茶酸奶爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "抹茶酸奶爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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