抹茶奶油酸奶小蛋糕
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用料
酸奶 | 50ml |
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 40克 |
面粉 | 50克 |
其它 | 看着什么好都放点儿 |
淡奶油 | 150ml |
糖粉 | 适量 |
抹茶粉 | 适量 |
抹茶奶油酸奶小蛋糕的做法
鸡蛋加糖全蛋打发,可用坐温水浴打发
拌入酸奶,翻拌。
筛入面粉,翻拌。
看着什么好都放点儿
烤盘铺油纸。倒入烤盘铺成比较薄的一层。
160摄氏度,10分钟左右。
冷却脱模。用小慕斯圈切成小圆片。
淡奶油+糖+抹茶粉,打发,选喜欢的花嘴,裱花组装。
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