抹茶慕斯蛋糕（无奶油奶酪版）

用料  

抹茶慕斯蛋糕（无奶油奶酪版）的做法  

1. 冷水泡吉利丁片

2. 黄油融化，与饼干碎混合。放入模具压平做饼底。放进冰箱冷藏。

3. 绿茶粉+牛奶融化+吉利丁片，隔水搅拌至充分混合。

4. 淡奶油打至6成发与步骤3混合。

5. 饼底从冰箱取出来，浇上一层淡奶油混合物，放2层蛋糕，再把剩下的淡奶油混合物浇在上面。

6. 盖好放冰箱冷藏一夜，取出切块吃。

小贴士

6寸模。