蔓越莓淡奶油司康|一次性成功
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蔓越莓淡奶油司康真的很简单只需要把材料拌一拌就行了,在家也可以吃好吃的下午茶!
用料
低粉 | 100克 |
淡奶油 | 25克 |
黄油 | 25克 |
泡打粉 | 1.5克 |
代糖 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
蔓越莓 | 适量 |
蔓越莓淡奶油司康|一次性成功的做法
食材准备
首先把所有粉类包括切小块的冷藏黄油放到碗中
用手稍微搓捏一下 加入淡奶油
加入鸡蛋液,记得留一点鸡蛋液下来刷司康表面
用刮刀翻拌均匀加入蔓越莓
翻拌直至没有干粉 折叠几次放在油纸上 放冰箱冷藏20分钟
取出整理成形用模具按压自己喜欢的形状 放入烤盘 ,表面刷上蛋液
放进预热好的烤箱,上下火设置180度,时间设置25分钟
好好吃的司康 满口酥脆 太好吃了!
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