【抹茶爆浆戚风蛋糕】——芋圆版
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![「抹茶爆浆戚风蛋糕」——芋圆版的做法步骤图]( "「抹茶爆浆戚风蛋糕」——芋圆版的做法步骤图")
用料
| 戚风蛋糕： | |
| 阳极模具 | 6寸1个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 35克 |
| 植物油 | 25克 |
| 细砂糖(用在蛋黄里10克，蛋白里30克) | 40克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 柠檬汁(可放可不放) | 几滴 |
| 抹茶爆浆： | |
| 牛奶 | 125克 |
| 细纱糖 | 15克 |
| 蛋黄 | 1.5个 |
| 抹茶粉 | 3克 |
| 低筋面粉 | 5克 |
| 黄油 | 7克 |
| 淡奶油 | 50克 |
| 细砂糖 | 5克 |
【抹茶爆浆戚风蛋糕】——芋圆版的做法
待写：烤箱150度预热15分钟，140度烤70分钟
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