消耗蛋白！焦糖牛奶嫩布丁：只用蛋清，不用蛋黄
来源：菜肴屋 阅读：2.37W 次
转载并翻译自YOUTUBE频道HidaMari Cooking
原视频地址：
配方约可做4杯份
用料
| 焦糖布丁 | |
| 1蛋白 | 100克（约3个） |
| 1细砂糖 | 30克 |
| 2细砂糖 | 50克 |
| 2水 | 1 tbsp |
| 2淡奶油 | 70克 |
| 2牛奶 | 500克 |
| 焦糖酱 | |
| 1细砂糖 | 50克 |
| 1水 | 1 tbsp |
| 2热水 | 40克 |
| 鲜奶油装饰 | |
| 淡奶油 | 80克 |
| 细砂糖 | 6克 |
消耗蛋白！焦糖牛奶嫩布丁：只用蛋清，不用蛋黄的做法
详细做法请参见视频。
需要用150°c烤35-40分钟
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