消耗蛋黄 超简单蛋糕口感的【蛋黄布丁】
来源：菜肴屋 阅读：1.2W 次
配比量是3个3.5英寸的布丁碗
赤藓糖醇就是代糖，没有可以用家里的普通糖代替
如果你做出来有沉淀底儿两种原因：
1.搅拌太少材料都没混合均匀就入烤箱了
2.搅拌完放了太久再入烤箱导致分层，这种也是在入烤箱前要多搅拌
用料
| 蛋黄 | 5个 |
| 牛奶 | 300克 |
| 赤藓糖醇 | 30克 |
| 柠檬汁 | 5滴 |
| 低筋粉 | 20克 |
消耗蛋黄 超简单蛋糕口感的【蛋黄布丁】的做法
准备蛋黄
![消耗蛋黄 超简单蛋糕口感的「蛋黄布丁」的做法步骤图 第2张]( "消耗蛋黄 超简单蛋糕口感的「蛋黄布丁」的做法步骤图 第2张")
加入所有材料，然后搅拌均匀，一定多搅拌一会让所有材料都混合均匀。同时烤箱预热200度
![消耗蛋黄 超简单蛋糕口感的「蛋黄布丁」的做法步骤图 第3张]( "消耗蛋黄 超简单蛋糕口感的「蛋黄布丁」的做法步骤图 第3张")
筛2-3次，让布丁更细腻
![消耗蛋黄 超简单蛋糕口感的「蛋黄布丁」的做法步骤图 第4张]( "消耗蛋黄 超简单蛋糕口感的「蛋黄布丁」的做法步骤图 第4张")
200度烤20分钟
![消耗蛋黄 超简单蛋糕口感的「蛋黄布丁」的做法步骤图 第5张]( "消耗蛋黄 超简单蛋糕口感的「蛋黄布丁」的做法步骤图 第5张")
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