超嫩蛋挞布丁（消耗蛋挞液）内附蛋挞做法～
来源：菜肴屋 阅读：2.62W 次
用料
| 牛奶 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 17克 |
| 淡奶油 | 85克 |
| 炼乳 | 5克 |
牛奶中加入细砂糖搅拌至糖融化，鸡蛋放入碗中打散再倒入牛奶中，加入炼乳，加入淡奶油搅拌均匀，过筛2-3次，再倒入蛋挞皮中，9分满即可。
预热烤箱，上下火200度烤25分钟。
按照原料做出的蛋挞液多了![超嫩蛋挞布丁（消耗蛋挞液）内附蛋挞做法～的做法步骤图 第2张]( "超嫩蛋挞布丁（消耗蛋挞液）内附蛋挞做法～的做法步骤图 第2张")
倒入模具中，预热烤箱5分钟，放入烤箱中层，上下火180℃烤25分钟，拿出来再放入烤箱上层，上下火230℃烤5分钟即可
![超嫩蛋挞布丁（消耗蛋挞液）内附蛋挞做法～的做法步骤图 第3张]( "超嫩蛋挞布丁（消耗蛋挞液）内附蛋挞做法～的做法步骤图 第3张")
小贴士
我这个量大概可以烤9-10个蛋挞～
因为我当时只有5个蛋挞皮，所以烤了5个蛋挞，做了4个蛋挞布丁😊
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