用料
美味糊塌子的做法
半个西葫芦用镲子擦成细丝
加入200克面粉,打两个鸡蛋、盐和花椒粉少许,加入葱花,边倒水边搅拌
平底锅里放少许油,加热后倒入面糊,用锅铲铲平,中火,一分钟后翻至另一面,煎到两面焦黄,盛出。