黄瓜糊塌子

用料  

黄瓜糊塌子的做法  

1. 将黄瓜擦成细丝。

2. 黄瓜丝中放入盐少许，拌匀。

3. 拌匀后放置15分钟，让黄瓜中的汁液析出。

4. 打入3个鸡蛋，并加入少许面粉，使成糊糊状，稍微稀点。然后就可以在不粘锅或者不沾的电饼铛里做了。

5. 在饼铛中将糊糊摊匀

6. 一面熟后翻面，稍微定型即可

7. 然后就出锅了，喜欢口味重的可以搭配酱油、醋蒜吃，不过本人喜欢就原味吃，尤其是有黄瓜的清香味，非常好吃。