姨妈小菜园里的蔬菜,我们这里叫小番瓜,和西葫芦类似!!
用料
番瓜塌子的做法
小番瓜今天刚摘的
番瓜擦丝
加入鸡蛋
加入面粉,盐,水
搅拌均匀
不粘锅放油比炒菜略微多点,烧热
用大勺子舀一勺糊糊,放入锅中
一次放几勺,中间留点空隙
反面,反复烙两面,大约5分钟
烙之两面金黄出锅