葫塌子
来源:菜肴屋 阅读:1.11W 次
春天的葫芦瓜柔嫩多汁,特别适合做这款快手摊饼,做过一次给昊宝吃,小家伙就喜欢上了,一再让我做...今天创建菜谱推荐给大家,既快手又美味,早餐最适合了,有疏菜,有鸡蛋,有碳水化合物,营养也很全面,喜欢的亲们可以试试啊...
用料
西葫芦半 | 个 |
鸡蛋 | 2个 |
香油数滴 | |
面粉 | 115克 |
油 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
葫塌子的做法
西葫芦洗净用擦板擦成丝
加入鸡蛋
加入适量的盐和胡椒粉
搅拌均匀
小火预热好的平底锅放入适量的油,将面糊倒入,用推板或木铲摊平
煎好一面后,翻面继续煎另一面
美味的糊塌子做好了。
动手吧,开吃!😄😄
小贴士
盐,油根据自己喜好加入,面粉加入到面糊有粘性,不干不稀即可,面粉的吸水性不同,鸡蛋的大小和葫芦瓜的出汁不同,自己控制面粉的加入量,摊时用中小火,最好用不沾煎锅,更方便...
大家都在看
最近更新