用料
锅塌杮子的做法
西红柿烫水去皮切薄片
均匀的洒上一层淀粉
打入三个鸡蛋，搅成蛋液，西红柿放入蛋液里蘸均匀
准备二个小碗，一个放点番茄酱，鸡精，白糖，白醋，在放两勺水，另一个碗调好勾茨汁
锅中放油煎至西红柿二面金黄，倒入刚才调好的汁炖一会
最后放入勾茨汁出装盘，美味就出锅了！
