蔬菜糊塌子
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早上的快手早餐又营养丰富,家有上学娃的好选择。
用料
瓠瓜 | 150克 |
面粉 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 2克 |
水 | 200克 |
葱花 | 10克 |
油 | 适量 |
蔬菜糊塌子的做法
蔬菜可以用西葫芦、瓠瓜、胡萝卜、茄子等等你喜欢的蔬菜,我今天用的是瓠瓜。
主锅放200克水、200克面粉、1个鸡蛋、葱花、盐,30秒速度3搅拌均匀,放入瓠瓜丝20秒速度2拌匀。这个量能做10个小饼,可以减半做。
锅里放少量油,烧热后倒入面糊,一面煎微黄翻面煎,最后熟透出锅。
做好的糊塌子。
配南瓜粥、清炒蜜豆、咸鸭蛋、水果,一顿丰盛又操作简单的早餐。
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