糊塌子版韭菜盒子
来源:菜肴屋 阅读:2.13W 次
用料
鸡蛋n | 个 |
面粉 | 300克 |
油 | 适量克 |
韭菜 | 适量克 |
虾皮 | 一小把 |
龙口粉丝 | 两把 |
各种调味剂 | 适量 |
糊塌子版韭菜盒子的做法
做糊塌子,不要太厚。鸡蛋面粉水(或牛奶)。怎么做?我的另外一个方子写了,不啰嗦了。
馅料:韭菜洗好,控下水,切碎。+鸡蛋打散,炒成鸡蛋碎。+粉丝烫好,切碎。+虾皮。
用植物油,香油,盐,鸡精,生抽,五香粉搅拌搅拌再搅拌。根据口味放吧!用做好的糊塌子包起来。上油锅煎。我是用的电饼铛,两面焦黄即可。
小贴士
表面撒点芝麻的话,好吃又健康!
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