菜瓜塌糊子
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简单小主食，配碗白粥，就是不错的早餐。虽然简单，但是有个秘诀呦。
用料
| 西葫芦 | 2个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 100克 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 蒜末 | 5瓣 |
菜瓜塌糊子的做法
嫩菜瓜两个，早餐嘛，不用太多，两个足够了。
![菜瓜塌糊子的做法步骤图，菜瓜塌糊子怎么做好吃 第2张]( "菜瓜塌糊子的做法步骤图，菜瓜塌糊子怎么做好吃 第2张")
刨丝儿加盐杀出水，水不用倒，留在里面就行。
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加入鸡蛋搅拌均匀。
![菜瓜塌糊子的做法步骤图，菜瓜塌糊子怎么做好吃 第4张]( "菜瓜塌糊子的做法步骤图，菜瓜塌糊子怎么做好吃 第4张")
加入面粉搅拌均匀
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加入蒜末。一定要放蒜末，不要放葱（小秘诀）
![菜瓜塌糊子的做法步骤图，菜瓜塌糊子怎么做好吃 第6张]( "菜瓜塌糊子的做法步骤图，菜瓜塌糊子怎么做好吃 第6张")
锅内加少许油，加入刚才搅好的面糊，摊均匀，不要太厚。
![菜瓜塌糊子的做法步骤图，菜瓜塌糊子怎么做好吃 第7张]( "菜瓜塌糊子的做法步骤图，菜瓜塌糊子怎么做好吃 第7张")
一面熟了翻面儿，小火烙。
![菜瓜塌糊子的做法步骤图，菜瓜塌糊子怎么做好吃 第8张]( "菜瓜塌糊子的做法步骤图，菜瓜塌糊子怎么做好吃 第8张")
焦脆儿出锅儿～
![菜瓜塌糊子的做法步骤图，菜瓜塌糊子怎么做好吃 第9张]( "菜瓜塌糊子的做法步骤图，菜瓜塌糊子怎么做好吃 第9张")
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