黄鳝炒苦麦菜
来源：菜肴屋 阅读：1.61W 次
有空一定试试这道菜。这样搭配炒出来的苦麦菜太好吃了😋苦麦菜能多尽量多。不然会后悔太少了
用料
| 黄鳝 | 700克 |
| 苦麦菜 | 能多尽量多 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 大蒜 | 少许 |
| 姜 | 几片 |
黄鳝炒苦麦菜的做法
黄鳝请摊位的杀好。带回家
![黄鳝炒苦麦菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黄鳝炒苦麦菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
苦麦菜切成段
![黄鳝炒苦麦菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黄鳝炒苦麦菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
起油锅，先炒油麦菜，注意⚠️不要放盐。
![黄鳝炒苦麦菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黄鳝炒苦麦菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒好盛起备用
![黄鳝炒苦麦菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黄鳝炒苦麦菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再起油锅，放入蒜粒、姜片爆香
![黄鳝炒苦麦菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黄鳝炒苦麦菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
爆香期间准备好调料~酱油、淀粉
![黄鳝炒苦麦菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黄鳝炒苦麦菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
蚝油
![黄鳝炒苦麦菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "黄鳝炒苦麦菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
生抽
![黄鳝炒苦麦菜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "黄鳝炒苦麦菜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
姜蒜爆香好倒入黄鳝翻炒，并放少许盐
![黄鳝炒苦麦菜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "黄鳝炒苦麦菜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
再放胡椒粉
![黄鳝炒苦麦菜的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "黄鳝炒苦麦菜的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
继续翻炒
![黄鳝炒苦麦菜的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "黄鳝炒苦麦菜的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
倒入刚刚炒过的油麦菜
![黄鳝炒苦麦菜的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "黄鳝炒苦麦菜的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
翻炒均匀后
![黄鳝炒苦麦菜的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "黄鳝炒苦麦菜的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
倒入调味料，再次翻炒均匀即可
![黄鳝炒苦麦菜的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "黄鳝炒苦麦菜的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
盛起
![黄鳝炒苦麦菜的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "黄鳝炒苦麦菜的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
开吃~这道菜最好吃的是苦麦菜
![黄鳝炒苦麦菜的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "黄鳝炒苦麦菜的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
大家都在看
最近更新