芹菜炒黄鳝

用料  

芹菜炒黄鳝的做法  

1. 将芹菜洗净后切成小段。葱洗净切段。姜洗净切丝。

2. 将鳝鱼处理干净。取肉切片，用盐腌渍入味。

3. 锅上火加油烧热。爆香葱，姜后，下入鳝鱼爆炒，加入芹菜段炒匀。调味即可。

4. 大芹，红萝，卜木耳，瘦肉，

小贴士

增强免疫力，适合人群，一般人。