黄鳝芹菜汤
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还有两天就是立夏，煮上一锅鲜香无比的黄鳝芹菜汤，迎接夏日的到来
用料
| 黄鳝 | 半斤 |
| 白酒 | 一汤勺 |
| 芹菜 | 一把 |
| 干朝天椒 | 5个 |
| 生抽 | 3匙 |
| 盐 | 适量 |
黄鳝芹菜汤的做法
黄鳝半斤，洗净血水，剁碎。（黄鳝是真贵，60块钱一斤）
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野芹菜洗净，切碎。干朝天椒也切碎。
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热油锅，油可以比平时炒菜稍稍多一点。下黄鳝爆炒。水份少后放高度白酒去腥味。加水、生抽，煮开。
![黄鳝芹菜汤的做法步骤图，黄鳝芹菜汤怎么做好吃 第4张]( "黄鳝芹菜汤的做法步骤图，黄鳝芹菜汤怎么做好吃 第4张")
加芹菜、辣椒、盐，稍煮一会儿就可以出锅啦
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