冒菜的制作
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冒菜中有大量的蔬菜,富含有丰富的营养。
土豆可以和胃、解毒、消肿;
小白菜可以促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目;
菠菜可以平肝、止血、润燥。
用料
土豆 | 1只 |
菠菜 | 3棵 |
菠菜 | 1小把 |
粉丝 | 1小把 |
麻辣香锅辣料 | 适量 |
其他调味料 | 适量 |
冒菜的制作的做法
蒜,调料准备好;
木耳泡开洗干净,金针菇,土豆洗干净,午餐肉切厚片准备好;
小白菜,菠菜,粉丝准备好;
锅里放油,油热放入蒜,瓣郫县豆瓣酱炒香,加入3碗水;
水开放入木耳,金针菇,加入麻辣香锅辣料煮5分钟;
再加入土豆片,粉丝煮5分钟,土豆熟了;
加入小白菜,菠菜煮2分钟,再加入酱油,醋搅匀煮1分钟关火,完成。
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