猪油替代黄油

网上看到的方子，据说是蛋糕店用的，没有猪油的时候可以临时代替。自己备份。

用料  

猪油替代黄油的做法  

1. 调好后在冷冻下储存

2. 油不是黄的，想要黄色的，可以加2个蛋黄，是蛋黄不是蛋青。

小贴士

网上翻出的方子，第一个方子是糕点屋用来代替黄油的做法，第二个方子是论坛里找的，两个还没来得及试，不错估计应该是可行的。