【快手菜】代替肉肉的黄油蒜香杏鲍菇

在网上看到其他博主做这道菜的时候口水直流
立马准备材料满足自己的小肚几
这道菜对爱吃蒜的小伙伴太友好了
黄油+蒜这个无敌的黄金组合 配什么不好吃？你说
杏鲍菇是肉肉的健康替代品
每一口焦焦的，软软的，奶奶的，咸咸的....
快去做来吃啊，墙裂安利

用料  

【快手菜】代替肉肉的黄油蒜香杏鲍菇的做法  

1. 大蒜、黄油、杏鲍菇准备好。今天是我一个食，所以我就用一根杏鲍菇

2. 将杏鲍菇改刀成厚圆柱体，然后在圆柱的两面划上花刀，“井”字花刀。热锅冷油下油锅煎至两面金黄，然后加一点水盖上锅盖焖一下杏鲍菇

3. 待焖的水差不多干了之后转小火，把杏鲍菇拨一边，加入黄油融化，加蒜末炒香，随后加入酱油一勺，料酒一勺，少许盐，半勺糖调味，【锅子干的可以加少许水，不要太多】我是爱吃黄油，所以黄油我放的比较多就没有加水

4. 把调味料和杏鲍菇在锅里融合到一起，黄油的味道实在是太香了

5. 一起来吃饭吧