竹叶鱼胶
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清水竹叶胶,小脆胶🐠,口感酥脆,可以清燥热、止咳、滋阴补肾、润肺养颜、增强抵抗能力。
用料
鱼胶 | 片30g |
香菇 | 6朵 |
葱 | 2根 |
青椒 | 1个 |
大蒜 | 4瓣 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 3克 |
竹叶鱼胶的做法
将竹叶胶蒸六分钟过去热水煮六分钟,然后泡发半天。
泡发好的竹叶鱼胶很漂亮
先把香菇煸香,然后放入葱,姜,蒜,辣椒等,炒到很香,再放鱼胶下去炒,加点点热水把盖子盖上焖一会几分钟吧,加酱油和盐,炒一炒出锅。
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