鱼胶竹荪炖乌骨鸡
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![鱼胶竹荪炖乌骨鸡的做法步骤图，怎么做好吃]( "鱼胶竹荪炖乌骨鸡的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 鱼胶 | 40g |
| 竹荪 | 10个 |
| 乌鸡 | 1只 |
| 生姜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
鱼胶竹荪炖乌骨鸡的做法
去鱼胶，泡发12小时
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鱼胶泡发好后。放入开水chao5分钟。加入生姜和料酒哦
![鱼胶竹荪炖乌骨鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鱼胶竹荪炖乌骨鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鱼胶出锅后会很厚，切成一条一条
![鱼胶竹荪炖乌骨鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鱼胶竹荪炖乌骨鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
我用的是电的砂锅。放入乌鸡（乌鸡要开水里面烫熟哦）竹荪，鱼胶。生姜。料酒。盐。炖就行了。我炖了5小时。非常好吃。ps：竹荪要用盐水浸泡哦
![鱼胶竹荪炖乌骨鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鱼胶竹荪炖乌骨鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
完成
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