竹荪花胶鸡汤
来源:菜肴屋 阅读:2.46W 次
继续进补
用料
竹荪 | 一条 |
花胶 | 一个 |
红枣 | 一颗 |
姜 | 两片 |
鸡腿 | 一只 |
竹荪花胶鸡汤的做法
花胶提前一晚泡发
方法:大火干蒸,水开后转小火蒸10分钟,放凉后,用凉水冰箱泡发12小时,放这样泡发充分,嫌麻烦的话,直接入冷水放两片姜片冰箱泡发12小时也可以
竹荪泡30分钟,洗净即可
红枣切开去核,这样不会上火
所有材料入炖盅,放两片姜片,今天我用的小炖盅,炖出来正好一碗的量
3小时,等待美味
记得出锅前加点盐调味
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/v62mqz.html