烤鸭可以这样吃之水煮烤鸭

在南京，没有一只鸭子能够活着走出南京，试试这样吃烤鸭，非常好吃哦！

用料  

烤鸭可以这样吃之水煮烤鸭的做法  

1. 葱切段，葱白和葱叶分开，蒜切好，姜切好备用

2. 豆腐切小块浸泡在水里备用，鸭血切块浸泡在水里备用，平菇撕成适量大小

3. 热锅放油

4. 油热炒香豆瓣酱

5. 放入葱段，生姜，蒜炒香，葱叶留住，最后用

6. 倒入清水约500毫升

7. 烤鸭备用

8. 水开倒入平菇煮两分钟

9. 倒入鸭血煮两分钟

10. 倒入豆腐煮两分钟

11. 倒入灵魂的烤鸭卤，然后加入适量的盐，自己调口味

12. 煮开后倒入烤鸭煮一分钟

13. 撒入葱叶，出锅

14. 可以开饭了！

小贴士

烤鸭卤很关键哦！一定要放哦！