烤个鸭鸭腿
来源：菜肴屋 阅读：7.23K 次
试一下新烤箱，早上烤了批萨，又来试试鸭腿
用料
| 鸭腿 | 3勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 姜 | 5片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 八角 | 2个 |
| 耗油 | 1勺 |
| 糖 | 3勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
烤个鸭鸭腿的做法
洗鸭腿
调料碗：糖，现磨黑胡椒，酱油，耗油，料油，姜丝，八角，香叶
晾干的鸭腿放入塑封袋，倒入料汁，给鸭鸭按按摩，放入冷藏室隔夜
早起给鸭鸭翻个身，中午烤鸭鸭
210°C预热烤箱，200°C20分钟，翻面，200°C15分钟，刷糖水，210°C5分钟，结束。
小贴士
下次试啤酒，锡纸包食盘
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