红酒烤鸭腿
来源：菜肴屋 阅读：7.5K 次
用料
| 猕猴桃 | 一个 |
| 鸭腿 | 一只 |
| 红酒 | |
| 红辣椒 | |
| 白萝卜 | 一个 |
| 大蒜 | |
| 洋葱 | 一个 |
| 鼠尾草 | |
| 黑芝麻 | |
| 黄油 | |
| 盐 | |
| 胡椒粉 |
红酒烤鸭腿的做法
鸭腿洗净切块，用盐、蒜片、胡椒粉、红酒、鼠尾草腌渍
红辣椒切丝，白萝卜切丝，猕猴桃去皮切厚片，洋葱切丝
锅内放黄油，放入鸭腿煎，放入洋葱丝炒出香味烹入红酒
放入提前预热的烤箱，烤盘上放黄油将鸭腿放入上下火180°烤15分钟取出
将烤盘内剩余的汁加入熟黑芝麻、盐、红酒做成红酒汁
鸭腿猕猴桃片白萝卜丝红椒丝摆盘，淋上黑芝麻红酒汁即可
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