红酒烩鸭腿
来源:菜肴屋 阅读:2.32W 次
用料
鸭腿 | 一只 |
盐 | 适量 |
姜 | 6.7片 |
红酒 | 500毫升 |
冰糖 | 4块 |
葱、姜、花椒、八角 | 适量 |
耗油、料酒、黄酒 | 适量 |
蔬菜 | 随意 |
红酒烩鸭腿的做法
第一步,准备好用料。
第二步,鸭腿改花刀,准备腌制。
第三步,放入黄酒,料酒,红酒,姜,花椒,蒜等腌制一晚。
第四步,这就是腌制一晚后的效果了。
第五步,糖放入锅中,炒糖色。
第6步,颜色可以说是非常好看了!
第七步,放入红酒收汁后入烤箱。
第八步,放点自己喜欢的配菜,200度30分钟,烤熟为止。
最后装盘啦,是不是很诱人😍😍😍
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