烤鸭的鸭架

没有菜谱，就是忍不住分享一个发现。
以前在烤鸭店吃烤鸭，鸭架不是做汤就椒盐，但其实都知道，饭店给你做成汤或椒盐，就不一定是全部的鸭架了。但是我也没在意过。


疫情原因叫了一次烤鸭外卖，鸭架打包，才发现，饭店片下来的肉连一半都不到。
剩下的鸭架几乎可以再片出同等份量的肉（可以多要一份饼，自己准备葱和黄瓜），然后剩下的鸭架还可以再做成烧烤。

用料  

烤鸭的鸭架的做法  

1. 我做了烤肉酱做了香辣  黑胡椒（我用的草原红太阳），和烧烤料做的孜然味道。比炸成椒盐好吃。