北京烤鸭【鸭架炖汤】

北京烤鸭是我们熟知的一道北京名菜
现在也有连锁店渐渐出现在大江南北
光吃鸭皮鸭肉 总觉得有些许奢侈
把剔完肉的鸭架带回家
煲个好汤再合适不过了

用料  

北京烤鸭【鸭架炖汤】的做法  

1. 鸭架切块➕水 ，大火煮至沸腾！

2. 转小火 盖锅盖焖煮1小时～时不时看一看汤汁够不够噢！不够可以加～

3. 熬到奶白色汤➕青菜 ➕盐 沸腾出锅～安排