汤圆别水煮甜汤啦，它还可以这样做——非黑暗料理

用料  

汤圆别水煮甜汤啦，它还可以这样做——非黑暗料理的做法  

1. 准备好材料，我选用速冻汤圆。先➕500ml清水至 七彩叮当小电锅中，按下按键高。

2. 水沸腾后，加入速冻汤圆，盖上锅盖，煮五分钟，至汤圆浮起来（此时汤圆未全熟）

3. 从锅里捞出沥干水份的汤圆，放入垫有油纸的空气炸锅篮里。

4. 空气炸锅，200度10分钟烘烤（可用烤箱代替需要延长时间1～2分钟）炸好的汤圆（如图）表面干脆不粘，内🈶️馅的汤圆容易爆浆，无妨）

5. 烘烤汤圆时间，调灵魂酱汁，将生抽蚝油 甜面酱 辣椒酱一起搅拌均匀静止5分钟，让酱汁融合。

6. 汤圆连同油纸一同转移到盘子中，淋上酱汁，撒上少许白芝麻即可。

小贴士

一口一个汤圆，外脆内软糯QQ弹（有包馅的汤圆带有流心效果）加上酱汁其味道咸香带有微甜不腻。

这道菜使用无线汤圆制作也是可以的，其味道全靠酱汁调味。