绝对不是黑暗料理的酸菜炒汤圆

甜甜糯糯的汤圆除了煮着吃，用酸菜炒着吃也很好吃哦！

用料  

绝对不是黑暗料理的酸菜炒汤圆的做法  

1. 不论什么口味的汤圆都可以。

2. 酸菜开胃，汤圆软糯。

3. 先炸后炒，汤圆特别香。

4. 干辣椒和花椒也很香。

5. 酸辣麻咸。

6. 咬开中间微甜。

7. 准备好食材和调料

8. 冷冻汤圆不用解冻，加入一勺干淀粉。

9. 裹匀，让淀粉包裹住每颗汤圆。

10. 油加热到5层热，加入汤圆中火油炸。

11. 汤圆会逐渐膨胀，有的会炸开。

12. 全部捞出。

13. 锅内留底油，加入辣椒和花椒炒香。

14. 加入酸菜炒香。

15. 加入汤圆炒匀。

16. 加入生抽，加入蒜苗，炒匀出锅。

17. 最后撒点芝麻即可。

小贴士

汤圆炸的时候火不要太大，汤圆炸到膨胀即可，不要炸太久。